Banankaka- Nyttig och supergod!
Hej hopp! ♥
Idag har jag gått och varit riktigt sugen på bullar, bakelse, kaka, godis.. Ja allt sött och sockrigt, så jag bad Andreas köpa hem lite grejer så vi kunde baka den supergoda banankakan som vi brukar göra här hemma ibland.. Idag blev det den nyttigare varianten på banankaka. SUPERGOD blev den.
Den här kakan är perfekt och äta som mellanmål eller som fika. Proteinrik och god.. Perfekt! 😃👌
Recept på den nyttiga banankakan
Ingredienser:
3 ägg
120 g. vaniljkvarg
2 bananer
2 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1 msk honung
1 msk vatten
1,5 dl sojamjöl
4 tsk bakpulver
2 msk vatten
En nypa Vaniljsocker
En nypa Salt
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Mosa bananerna
- Vispa ihop ägg, kvarg, kanel, kardemumma, honung och vatten.
- Häll i sojamjölet och rör ihop.
- Häll i bakpulver, vaniljsocker och nypa salt. Vispa ihop allting till en jämn smet.
- Smörj en brödform med kokosolja och häll över smeten.
- In i ugnen och grädda den i ca. 45 minuter i mitten av ugnen.
- Ta ut och låt den svakna innan du skär upp bitarna.
Smaklig måltid!
Kram, Jannice. ♥
Följ mig på sociala medier!
Dela på facebook.
Facebook
