Dadelbollar

Ca 20 st (beror på hur stora du gör dom) 

20 dadlar
4 dl havregryn
1 dl kokos
2 msk kakao
1 dl kokosolja
3–4 msk kaffe

Rulla i Kokos 

GÖR SÅ HÄR

1. Ta ut kärnorna ur dadlarna och lägg dem i en skål (det finns att köpa dadlar utan kärnor).

2. Mixa sönder dadlarna ihop med havregrynen till en kladdig massa. Använd en mixer.

3. Tillsätt kokos, kakao, kokosolja, salt och kaffe, lite i taget (efter smak och lagom konsistens). Fortsätt mixa ihop allt till en kladdig smet så du kan rulla till små bollar.

4. Gör bollar av smeten och rulla dem i kokos. Om smeten är för torr kan du tillsätta lite vatten eller mer kaffe så blir bollarna kladdigare. Jag gillar dom kladdiga 😃

Förvara bollarna i kylen, du kan också frysa in dom om dom inte ska ätas direkt.

Mumsa på!