Krämig blomkålssoppa!
Hej! ♥
Här om dagen gjorde jag blomkålssoppa till middag och den gick hem hos alla här hemma.
Den går dessutom väldigt snabbt att göra.
Så tummen upp för denna blomkålssoppa!
I videon nedan ser ni när jag tillagar den och receptet ser ni här under videon.
Blomkålssoppa - Recept
Du behöver:
700 g blomkål
7 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
2-2 dl vispgrädde
Svartpeppar
Salt
½ dl hackad färsk persilja till är väldigt gott!
Gör såhär:
Dela blomkålen i bitar.
Koka upp vattnet med buljongtärningen. Lägg i blomkålen och koka den mjuk ca 10 min.
Häll av och spara buljongen.
Mixa blomkålen till en slät puré. Blanda med buljong och grädde. Koka upp och smaka av med peppar. Strö över persilja vid servering och ringla ev över olivolja.
Näringsvärden, per port inkl 1 msk olja
Energi: 335 kcal
Protein: 5 g
Kolhydrater: 7 g
Fett: 32 g
Smaklig måltid!
Kram, Jannice. ♥
