Laxfiléer

1 gul lök

2 stora vitlöksklyftor

1 gul eller röd paprika

En halv chili (Ta bort kärnorna om man inte vill ha så starkt)

2 burkar crème fraiche

1 fiskbuljongtärning

Soya

salt & peppar

Citron

Fräs löken i olivolja, pressa i vitlöksklyftorna, ner med hackad chili och rör om. Lägg på laxen och låt den tillagas (dela filéerna så att det blir små bitar), salta & peppra och häll på lite soya. Rör ner crème fraiche och buljongtärning. Lägg i paprikan mot slutet (jag gillar när det är lite knaprigt och motstånd i paprika) Låt det puttra lite på svag värme, pressa i lite citron och sedan är det bara och njuta av en riktigt god och krämig laxpasta!

Servera med pasta och broccoli.